Boulettes de carottes !!!!

Bébé Ours a hâte ( déjà ! ) de manger comme un grand ..... et essaye souvent d'attraper sa p'tite cuillère pendant ses repas ....

Il est donc temps de lui faire découvrir le plaisir de manger comme un grand .....
Pour cela , on a donc décidé de lui faire des petites boulettes de légumes .... ben voui comme il porte tout à sa bouche !
Et donc , un midi .... alors que Bébé Ours avait très faim et réclamait son repas ( un peu bruyamment ) ..... on lui amène une 'tite assiette avec trois boulettes de légumes ......
Silence ......
Bébé Ours observe attentivement ses trois boulettes ....
" ben c'est quoi ça ?!!! "
Il prend une 'tit boulette entre ses doigts et les écrase, les dépiaute, les observe ..... mais ne les mange pas !!...
Aprés plusieurs minutes de découverte ...... il est temps de passer au repas !!...

BOULETTES DE CAROTTES

- Eplucher et couper des carottes biologiques .
- les faire cuire à la vapeur
- Mixer pour obtenir une purée
- Rouler des petites quantités de purée dans de la polenta cru ( ou de la chapelure ) pour former des petites boulettes
- Mettre une goutte d'huile d'olive sur chaque boulette
- Faire chauffer au four pendant 10 min .

Comments

[cocotte]

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/D37-1.pdf

[cocotte]

Attention aux nitrates dans les carottes bio, il y en a plus que dans les non bio (dûent aux engrais naturelles utilisés) donc pas trop pour les ch'tits bébé!! (oui je sais ça parait dingue cette histoire de nitrates, mais c'est vrai)

[labas]

même pour grand cette recette me va!