26 mars 2008
La petite raie de maman et ses légumes
Bébé Ours mange aussi du poisson ...... j'avoue avoir acheter des petits pots au poisson au départ . Ben vi, je n'achète pas souvent de poisson ( à cause du prix ) ..... mais je voulais qu'il en mange lui ( c'est important évidemment qu'il est sa ration de poisson le 'tit loup )
..... mais les petits pots ça sent la pâté pour chat ..... impossible de lui donner ça ..... même en achetant des petits pots biologique ...... où y'avait même dessus la photo du lac d'où venait la truite !!!!!
Alors, ce week end au marché, j'ai acheté du poisson frais pour Bébé Ours ( et au passage, j'en ai profité aussi ! ) ..... de la raie .... c'est vraiment trés bon la raie, tout tendre, pas de petites arêtes et très abordable ...
Cela donne un petit repas qui sent trés bon avec de vrais morceaux de poisson dans la petite cuillère de Bébé Ours ... il a beaucoup aimé !!!
LA PETITE RAIE DE MAMAN ET SES LÉGUMES
- Faire cuire la raie à la vapeur pendant 10 min
- Couper, laver et éplucher une grosse courgette, un fenouil et une tomate assez grosse ( ou deux petites )
- Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 min
- Mixer les légumes avec un peu de basilic et une goutte d'huile d'olive
- Prélever environ 3 cuillères à café de poisson sur la raie pour un repas
- Il y a assez de légumes pour deux repas normalement
- émietter légèrement le poisson avec les légumes .
22 mars 2008
Les premières fraises ......
Les premières fraises fleurissent déjà sur les marchés .... les premières ne sont pas toujours les meilleurs ..... mais ça donne envie tout de même.... ça donne un 'tit air de printemps à vos desserts .....
Mais pour Bébé Ours ..... peut-il en manger ? Parce qu'il paraît que les fraises peuvent déclencher des allergies .....
alors, après m'être renseigner ..... personne n'a le même avis !!!!
Certains c'est pas avant 1 an, d'autres à partir de 6 mois c'est possible ....
Bébé Ours a 9 mois et demi ..... et on a va donc commencé par une 'tite compote pomme-fraise sur un lit de yaourt !!!.....
Il a adoooooooré !!!......
C'est aussi bon pour les parents !!!!
COMPOTE POMME-FRAISE SUR LIT DE YAOURT
- Pour 2 desserts, couper et éplucher 2 pommes . Laver 4 à 5 fraises . Les équeuter et les couper en morceaux
- faire cuire à la vapeur les pommes
- Ajouter les fraises et mixer
- Servir sur un petit lit de yaourt
18 mars 2008
Boulettes de carottes !!!!
Il est donc temps de lui faire découvrir le plaisir de manger comme un grand .....
Pour cela , on a donc décidé de lui faire des petites boulettes de légumes .... ben voui comme il porte tout à sa bouche !
Et donc , un midi .... alors que Bébé Ours avait très faim et réclamait son repas ( un peu bruyamment ) ..... on lui amène une 'tite assiette avec trois boulettes de légumes ......
Silence ......
Bébé Ours observe attentivement ses trois boulettes ....
" ben c'est quoi ça ?!!! "
Il prend une 'tit boulette entre ses doigts et les écrase, les dépiaute, les observe ..... mais ne les mange pas !!...
Aprés plusieurs minutes de découverte ...... il est temps de passer au repas !!...
BOULETTES DE CAROTTES
- Eplucher et couper des carottes biologiques .
- les faire cuire à la vapeur
- Mixer pour obtenir une purée
- Rouler des petites quantités de purée dans de la polenta cru ( ou de la chapelure ) pour former des petites boulettes
- Mettre une goutte d'huile d'olive sur chaque boulette
- Faire chauffer au four pendant 10 min .
07 mars 2008
Petites pâtes aux légumes et jambon rostello
Non non .... c'est par pour Sophie mais bien pour mon 'tit Ours ce petit plat de pâte .....
Les premières pâtes !!!..... c'est aussi l'occasion de faire découvrir à Bébé les petits morceaux dans son assiette ...
il a beaucoup aimé et c'est aujourd'hui un de ses plats favoris .
C'est bien sûre aussi l'introduction des sucres lents dans son alimentation .... et il en a bien besoin car Monsieur cavale partout depuis qu'il a découvert la façon de ramper !!...
Pour les plus grands .... une 'tite idée pour manger des pâtes et des légumes !!!
PETITES PATES AUX LEGUMES ET JAMBON ROSTELLO AUX HERBES
- Rincer et couper une courgette . Emonder et couper une tomate . Faire cuire à la vapeur . Ajouter du basilic . Mixer.
- Faire cuire des petites pâtes vermicelles pour potage pendant 3 min dans de l'eau bouilante .
- Hacher finement environ 30 gr de jambon aux herbes
- Servir pas trop chaud